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2024/04/24 EDIT CATEGORY: ▲ TRACKBACK URL
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Coci's oven（中種子町）by地域応援の日
「0」の付く日は勝手に「地域応援の日」 色々な地域の気になるお店や品物、
イベントetcを、応援する気持ちを込めてアップしたいと思います。
今回は中種子町増田にある手作りパンのお店『Coci's oven』です。
【営業日】週1～2日 営業前にfacebookにてお知らせがあります。
【営業時間】14:00～（facebookにて完売のお知らせあり）
場所は新種子島空港を東へ入り、なかわり生姜山農園（旧鴻峰小学校）の道向いです。
PIZZA
林檎とチーズのマフィン・・・発酵バターと新鮮な卵をたっぷり使ったマフィン。
自家製の青リンゴのジャムとチーズクリームが入っています。
チョコとラズベリーのマフィン・・・発酵バターと新鮮な卵をたっぷり使ったマフィン。
甘酸っぱいラズベリーとチョコが入っています。
アルミニウムフリーのベーキングパウダー使用。
レーズンパン・・・
北海道産小麦粉を使用したカンパーニュ生地にオーガニックのレーズンが入っています。
メロンパン・・・発酵バターをたっぷり配合したリッチな生地に、アーモンドプードルで
サックリ感をUPしたクッキー生地をのせて焼いています。
洋梨と栗のタルト・・・発酵バターを贅沢に使いホシノ天然酵母で低温発酵させたザクザクの
タルト生地に、ｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑをしきつめ、自家製の栗のコンポートと洋梨をのせて焼き上げます
（↑写真と説明が間違っていたらごめんなさい<(_ _)> 実物はお店で確認してね）
トマトとバジルのPIZZA・・・お塩とオリーブオイル、有機バジルのみで作られた
バジルソースにフレッシュのトマト、モッツァレラをのせて焼き上げます。
（※商品説明についてはCoci's ovenのfacebookより引用）
このお店のパンは開店後早い時間に売れてしまう為、3時頃覗くと殆ど商品が残っていません。
取り置きしてもらえるので予約した方が確実です。
この日は友人が予約していたメロンパンの受取りに同行し、マフィンをゲット。
家に帰るとキッチンに同じマフィンが･･･ 同僚に誘われて主人が買ってきたものでした。
主人がパンを買って来るなんて＼(◎o◎)／！ お店で会ってたらもっと驚いたでしょうね(^^ゞ
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2014/11/10 EDIT CATEGORY:地域応援の日 COMMENT:3 ▲ TRACKBACK URL
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COMMENT
無題
なんだか、ほのぼのとしたパン屋さんですね
パンの種類とか名前が可愛い書き方ですね
近頃はパソコンではっきりクッキリした字が多い中
ほっとしますね♪
うん
ここで、パパさんと鉢合わせしてたら、料金はどちらが支払うのかしら・・・
我が家だったら、確実に社長だけどね（笑）
♪陽ちゃん 2014/11/10 15:19 EDIT RES
♪陽ちゃん こんばんは
支払いは私
でも財布の中身を稼ぐのは旦那(^^ゞ
私は財布を貸す代わりに支払う権利をもらってます（爆）
tanega島の女性建築士 2014/11/11 18:00
こんばんは
こんばんは。
美味しそうなパン屋さんですね。
こちらでも街中にぽつんとパン屋さんがあったりしますよ。
ご主人と気が合いますね。（笑）
自転車親父 2014/11/10 21:30 URL EDIT RES
自転車親父さん こんばんは
このお店は町から離れた不便な山の中にあります。
最初はお店の場所が分からず困りました。
それなのにこの人気･･･SNS効果かな？
tanega島の女性建築士 2014/11/11 18:04
COMMENT FORM
なる&自称会長
無題
こんにちは～～～
洋梨と栗のタルトにノックアウト～～！！
そしてピザも美味しそうですね
最近お店のピザとか全然食べてないから食べたい気分
だいたい、家でピザトーストくらいして終わっちゃうの(^_^;)
お店の外観もこじんまりカワイイです☆彡☆彡
笑子 2014/11/10 14:48 URL EDIT RES
笑子さん こんばんは
タルトは家族に取られたから私はマフィン
美味しかったですよ。
このお店は週に1・2日しか営業しないし
開店時間にはお客様が待ってる状態らしいです。
すごく不便で分かりにくい場所なのに
人気店なんですよ。
tanega島の女性建築士 2014/11/11 17:58