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2024/11/21 EDIT CATEGORY: ▲ TRACKBACK URL
熟れました♡ドラゴンフルーツ！
待ちに待ったドラゴンフルーツの収穫❤
花が咲いてから1か月
実がだんだんと膨らみ
赤くなった
でもまだまだお預け。
ドラゴンフルーツは
追熟しない。
だから完熟する
まで待つ。
やっと収穫の時が来た。 真っ赤に熟れた甘い実♪
ドラゴンフルーツの皮をむく。手でスルッと簡単に剥ける。
でも触った手は真っ赤。食べた翌日はトイレで出てくる〇〇○〇もワインカラー(^^ゞ
高血圧予防のカリウム、貧血予防の葉酸、ガン予防のベタシアニンが含まれているらしく、
健康食品として注目を浴びているんですって。
原産国では花や蕾、葉肉も
食べられ、捨てるところがない
植物として重宝されている
そうです。
知らなかった～
また蕾が膨らんだ。
綺麗な花が見れ、
美味しい実が生り、
健康にもいいなんて最高!!
今日、義母が「ドラゴンフルーツがスパーで1個￥500だったよ」と言った。
それを聞いた長男 「食べないで売れば？」だって(T_T) やっぱＡＢ型ねぇ
この時期は落花生も
収穫される。
種子島の場合、
塩茹でにして
酒のつまみにする。
煮豆にすると家族も
大喜び＼(^o^)／
ピーナツ豆腐も
美味しいですよ！
落花生はバタピーしかないと思っていた私。 種子島の茹でピーにビックリ!!
そして落花生が木の実だと思っていたので、畑から掘り出された落花生を見て2度ビックリ!!
でも今は土から掘り出された落花生の塩茹でを美味しくいただいています(^^ゞ
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[1回]
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2011/09/13 EDIT CATEGORY:種子島の食べ物 COMMENT:6 ▲ TRACKBACK URL
COMMENT
こんばんは
ドラゴンフルーツ、以前戴き物で初めて食べた時、いえ、見た時、切った時・・驚きでした。
でもとっても甘くて外見とは大違いですね^^
種を植えたのですが、双葉から育ちませんでした（汗
ご自宅で育っているなんて羨ましいですね。
落花生も茹でて？新鮮な採れ立てだからできるのですね。
bara 2011/09/13 23:22 URL EDIT RES
baraさん こんばんは
ドラゴンフルーツ経験者ですか？
甘い実に当たって良かったですね。
義母は戴き物は甘さが少ないので
「薬だと思って食べてた」と言っています。
完熟した実を食べたら、その甘さに驚くかも!?
落花生は他の野菜と鶏肉を入れて砂糖醤油で煮ると
大豆のおかず豆よりずっと美味しいです。
tanega島の女性建築士 2011/09/13 23:43
美味しそう～！
こんにちは。
実りの秋なのですね～！
お月見の写真は、どれも風情があって良いと思います。
私のブログへの書き込み、ありがとうございます。
SONY Cyber-shot、NikonD40、
そしてSONY α200にMINOLTA(AF70-210)。
優秀なカメラをお持ちなのですね！
ちなみに・・・、
月面のようすを撮影をする場合の設定としては、
Mモード（マニュアルモード）に設定を切り替えて、
例えば、F8、1/250秒、ISO100 ほどにしましょう。
月の表面は直射日光で照らされている日向です。
だから、地上の晴天下での撮影条件と同じになります。
満月の模様や、欠け際のクレーターも狙えます。
mickey 2011/09/14 03:27 URL EDIT RES
mickeyさん おはようございます。
アドバイスありがとうございます。
さっそく試してみたいと思います。
優秀なカメラなんですか？
そんなことも知らないなんてカメラに申し訳ないです<(_ _)>
tanega島の女性建築士 2011/09/14 10:06
無題
おはようございます。
流石南国・・・ドラゴンフルーツどんな味なのかなぁ～
美味しそう・・・
落花生は地中にできるんですよね。
どちらも栽培できない北海道です。。。
味覚の秋到来！！ですね。（*^_^*）
usa104 2011/09/14 05:35 URL EDIT RES
usa104さん おはようございます。
ドラゴンフルーツは寒さには弱そう。
落花生もできないんですか？
でも北海道はそれ以上に美味しいものもいっぱい＼(^o^)／
ホント味覚の秋到来ですね。
tanega島の女性建築士 2011/09/14 10:10
無題
おはようございます。
ドラゴンフルーツって木に成るんじゃないんですね。
恥ずかしながら今の今まで知りませんでした。
なんだかサボテンみたいですね。
南国のフルーツって色はエグイけど
実が柔らかく甘くていい香りがしますよね。
すごい落花生の数。剥くだけでも大変そう^_^;
あけびーの 2011/09/14 08:46 URL EDIT RES
あけびーのさん おはようございます。
最近awaさんから「あけびー㋟」と命名されたtanega島です(^^ゞ
ドラゴンフルーツはどっから見ても”サボテン”です。
ドラゴンの香りは気になりませんが、グアバやマンゴーは
南国フルーツ!!って香りで苦手でした。
塩茹で落花生は殻付きのまま塩茹でして冷凍。必要な時に解凍して食べます。
落花生を保存するときは殻を剥き、乾燥させます。
乾燥した落花生を塩と一緒にプライパンで炒って食べたり、
水につけてふやかして煮物やピーナツ豆腐にして食べたりします。
嫁いだ頃は自宅でピーナツ豆腐を作りましたが、すごく手間がかかるので
最近は買って食べています。 本当は手作りが一番美味しいんですけどね(^^ゞ
tanega島の女性建築士 2011/09/14 10:31
無題
(ﾉo´･∀･)ﾉﾞ ⌒☆:*:+･こんにちは･+:*ﾟ☆
熟れ熟れに熟れましたねぇ～！！
いや～中身も真っ赤で、凄い！！
栄養も満点☆これは注目されるはずですね。
こんなミラクルなフルーツが家で収穫できるなんて･･･
幸せですよ～羨ましい限りです。。。
笑子さん こんにちは
熟れました❤
毎日1個づつ食べてます。
主人はあまり好みではないらしく
「なんとなく化粧品みたいな感じがする」というのです。
そういえばドラゴンフルーツは口紅や染料にも使われている!?
･･･主人は誰の口紅の味（香り）を思い出したのかしら<(｀^´)>
tanega島の女性建築士 2011/09/14 17:05
COMMENT FORM
なる&自称会長
無題
昨日のお月さまもドラゴンフルーツもとってもきれい！
ところで、今日はドラゴンつながりになりましたね☆
私は食べたことがないけど、甘いんだ・・・。
茹でた落花生も食べたことないなぁ～。
お勉強になりました！
追記。AB型だったらあけびーのさんと一緒だから、「あけびー」にtanega島さんの「た」をくっつけたの。新種じゃないよ（笑）
awa 2011/09/13 22:33 EDIT RES
awaさん こんばんは
ホント！ドラゴンつながりでしたね。
売ってるドラゴンフルーツは完熟前に採ってるものもあるので
「美味しくない」という人も多いです。
完熟してから採れば、あま～いですよ＼(^o^)／
「あけびーた」種子島の㋟!?
はははっ！じゃあ家は4人共「あけびーた」ですね。
tanega島の女性建築士 2011/09/13 23:33