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2024/11/21 EDIT CATEGORY: ▲ TRACKBACK URL
ふれあいの里 黒糖伝承館
中種子町の「ふれあいの里」には「黒糖伝承館（こくとうでんしょうかん）」がある
黒糖伝承館はサトウキビから黒糖をつくる昔ながらの行程が体験できる施設です。
営業はサトウキビ収穫時期の12月～3月頃です。要予約（中種子町・公共施設管理公社）
【体験費用】 原料のサトウキビを持ち込む場合：￥10,500- 原料が無い場合：￥21,000-
（H23・中種子町ホームページより）
黒糖はミネラル（カルシウム・鉄・リン・ナトリウム・カリウム）やビタミンを豊富に
含むアルカリ性食品だそうです。 カルシウムは骨粗鬆予防や精神安定、
ビタミンB・ブドウ糖は疲労回復、そして黒糖にはコレステロール低下作用も期待されるとか...。
でも取りすぎは肥満のもとですからご注意ください(^o^)丿
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2012/03/02 EDIT CATEGORY:種子島の観光地 COMMENT:6 ▲ TRACKBACK URL
COMMENT
無題
鹿児島の方から頂いた黒糖 めっちゃおいしかったです
しっかり摂りすぎてます（苦笑）
♪陽ちゃん 2012/03/02 14:20 EDIT RES
♪陽ちゃん こんばんは
あらあら、取りすぎはダメよ～！
陽ちゃんはお料理上手だから仕方ないなぁ～
tanega島の女性建築士 2012/03/02 20:55
無題
黒糖、好きです！
登山の時必ず持って行きます
子供の時、黒糖菓子良く食べていたな～
chacha○ 2012/03/02 20:40 URL EDIT RES
chacha◯さん こんばんは
名古屋にも黒糖があります？
私はこちらに来てお茶請に黒糖を出されたのが
衝撃的だったのになぁ～
だーって黒糖の塊が出てくるんですよ( ^)o(^ )／
珈琲のつまみに角砂糖が出てきたくらいの衝撃でした(^^ゞ
tanega島の女性建築士 2012/03/02 21:01
無題
こんにちは～
レンガ造りの煙突に水車、レトロ感があって
素敵な建物ですね。
またまた桜を桃と勘違いしてしまいました^_^;
黒糖の風味って素朴でいいですよね。
焼酎の中でも黒糖焼酎が一番好きです♪
あけびーの 2012/03/03 10:55 URL EDIT RES
あけびーのさん こんばんは
私はお酒を飲みませんが、黒糖焼酎という名前を聞くと
美味しそうだなぁ～って思います(^^ゞ
水車に煙突･･･なんとなく雰囲気が良くて好きです。
でも水車はこの建物についている水車しか知りません。
tanega島の女性建築士 2012/03/05 01:00
無題
黒糖～♪大好きでーす
美味しくて身体にも良くて！！
黒糖伝承館・・・なかなかお洒落な建物ですね☆
トラックが停まってますが、結構利用されているのかな。。。
満開の桜が～！！！羨ましい～！こちらの蕾はまだまだカタイです
笑子 2012/03/03 11:49 URL EDIT RES
笑子さん こんばんは
丁度サトウキビの収穫時期なので黒糖つくりの体験もできるはずです。
昔は各集落で黒糖を作ったみたいです。
義父は鹿児島から砂糖樽を作る職人として島に来たんですって。
それだけ樽の需要があったってことですね。
tanega島の女性建築士 2012/03/05 01:04
無題
こんばんは。
桜きれいに咲きましたね。。。
いいなぁ～15度ですか
黒糖、僕も大好きです。美味しいですよね。
出来立て、沖縄で食べましたが
香りが違いますね。。。（*^_^*）
usa104 2012/03/03 19:56 URL EDIT RES
usa104さん こんばんは
沖縄に行ったことがあるんですか？
黒糖にも味の差があり、えぐみが残っているものは美味しくないです。
沖縄もサトウキビ栽培が盛んな地域ですね。
種子島はサトウキビ栽培の北端になるみたいです。
tanega島の女性建築士 2012/03/05 01:09
COMMENT FORM
なる&自称会長
こんにちは
黒糖・・柔らかい「むち黒糖」にはまってた時期がありました。お取り寄せして・・^^
体にいいんですよね。本当は夫に食べてほしいのに・・^^;;
bara 2012/03/02 14:08 URL EDIT RES
baraさん こんばんは
「むち黒糖」って知りません(^^ゞ
こちらは「りんかけ」という落花生をお砂糖でコーティングした
お菓子がありますよ。これの黒糖版がとっても美味しいんです！
tanega島の女性建築士 2012/03/02 20:53